"Ряжский молочный комбинат", ОАО. В 1924 в Ряж. р-не в системе Главмолоко было 6 молочных з-дов, в т.ч. 5 низовых з-дов в селах: Василевский, Борщевской, Журавинский, Салтыковский и Шереметьевский. В Ряжске находился головной з-д. Кол-во низовых з-дов определялось состоянием дорог и отсутствием автотранспорта. Молоко подвозилось на з-д 3 раза в день на лошадях по грунтовым дорогам. Во время Вел. Отеч. войны и до 1970 на низовых з-дах продукцию охлаждали льдом, к-рый заготавливали зимой на реке или намораживали, пастеризовали сырье в водогрейных коробах, используя в качестве топлива бурый уголь. В произ-ве преобладал ручной труд. На з-дах сушили картофель, вырабатывали соленый творог для воинских частей. Коллективы з-дов оказывали помощь колхозам в сборе урожая.

ООО «АПК «Русь» - один из крупнейших производителей молока в Рязанской области. Основные направления деятельности Агро-промышленного комплекса - производство молока, мяса, зерна и меда. Ежедневно здесь надаивают по 35 тонн молока, надой составил 8200 кг на фуражную корову. Хозяйство было создано в августе 2011 года, было приобретено 1500 га с\х земель. В 2012 году у обанкротившегося сельхозпредприятия "Агротрест" были выкуплены скотные дворы в с. Марково и земли. В сентябре 2012 года ООО АПК "Русь» начало реконструкцию помещений для скота. Зимой 2012/13 г. были задействованы 4 скотных двора, один из них нужен для родильного отделения и сухостойных коров, во втором находится телятник на 400 единиц, а два оставшихся предназначены для дойных коров. В январе 2013г. прибыл племенной молодняк, заказанный в США. В апреле 2013 года начата реконструкция давно опустевших животноводческих помещений в с. Житово Рыбновского района. В советское время здесь действовало крупнейшее предприятие по откорму 5000 молодняка крупного рогатого скота на мясо, в 90-е годы хозяйство пришло в упадок, на протяжении 20 лет на территории комплекса не велось никакой производственной деятельности. Проект осуществляется при поддержке ОАО «Росагролизинг»: государственная компания оказывает поддержку в приобретении оборудования и скота На сегодняшний день в каждом из четырех реконструированных животноводческих помещений размещено по 500 голов, построен современный доильно-молочный блок с доильной установкой «Карусель» на 60 мест, родильное отделение на 300 мест, здание профилактория, помещение для молодняка. Поставщиком оборудования стала немецкая компания «ГЕА Фарм Технолоджис». Реконструкцию в кротчайшие сроки произвела строительная компания ООО СК Панарама. Сейчас в непосредственной близости от комплекса в с. Житово ведется строительство новых животноводческих помещений. В перспективе руководство предприятия планирует довести дойное стадо до 5500 голов. По состоянию на 01.10.2016 г. численность крупного рогатого скота в ООО АПК «Русь» составляет 4000 голов. От каждой коровы в день надаивают до 25 литров молока высочайшего качества. Высококачественное сырье с высоким уровнем содержания белка и жирности полностью востребовано. Перерабатывающие предприятия региона и столичные молочные холдинги охотно принимают рязанское молоко. Для надежного обеспечения животноводства кормами хозяйство развивает отрасль растениеводства. Общая посевная площадь в 2016 году составила более 8000га, в том числе озимые - 1300 га, 2000 га кукурузы на силос, 1500 га ячмень и 1500 га многолетних трав, а также травы на заливных лугах. Для обработки земли и возделывания с\х культур хозяйством закуплена высокопроизводительная техника около 100 ед техники (тракторы «Джон Дир», «Кировец» и «Беларус» зерноуборочные комбайны «Джон Дир»,«Клаас» и др.). Опыт и молодость, напор и взвешенность, консерватизм и готовность к переменам – принципы работы нашей команды. Высокий профессионализм и неизменная вера в успех отличают большинство наших сотрудников. Нацеленность на результат и полная самоотдача – основные качества наших специалистов.

ООО Агромолкомбинат «Рязанский» крупнейший молочный комбинат в Рязанской области, основанный в 1976 году. На протяжении более 30 лет предприятие выпускает молочную продукцию, которая круглый год вырабатывается только из натурального коровьего молока (без применения сухого молока), полученного от постоянных поставщиков из экологически чистых районов Рязанской области. На протяжении всего периода своего существования наше предприятие не только стабильно работает, но и успешно развивается. Желание и вкусы потребителей - главные ориентиры в развитии предприятия. Комбинат постоянно ведет большую работу по усовершенствованию производственно-технической базы:приобретается современное высокопроизводительное оборудование, осваиваиваются новейшие технологии и новые виды упаковки, которые в сочетании с современным дизайном увеличивают конкурентоспособность продукции. Ведется постоянная работа над расширением ассортимента, внедряются новые виды. Вся продукция ООО АМК «Рязанский» вырабатывается только из натурального молока без добавления консервантов и стабилизаторов. Хорошо оснащенная на самом высоком современном уровне производственная лаборатория следит за поставляемым молоком (молоко на переработку принимается согласно ГОСТу и ФЗ № 88), контролирует технологический процесс, следит за качеством выпускаемой продукциеи.